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Gehzeit in der Maschine ca 2 Std

Gehzeit im Napf 30 min

Backofen wird vorgeheizt

Backofen ist bereit

Ergebnis nach 1 Stunde Backzeit

Schneckennudeln

Wir backen unser Brot noch selber

Brotbacken im Backhaus hat bei Mühlbeyers Tradition.
In einer Besenwoche ist Dienstags Backtag.
Das örtlichen Backhaus wird traditionell mit Weinbergkrumpen angefeuert. Nach 2 Stunden können die 15 Laibe Brot gebacken werden.

Auch die Schneckennudeln werden ca eine halbe Stunde später in den Ofen geschoben.